Магазин

Държава: Франция

Реколта: 2025

Сорт: Melon de Bourgogne (Muscadet)

Описание: Clos de la Févrie е по-структурирано и мощно от свежото Moulin de la Gustais. Гроздето идва от едноименния парцел (Clos), който е един от най-добрите на избата. Почвата тук е богата на ортогнайс (метаморфна скала), което придава на виното по-дълбока минералност. Използва се плод от изключително стари лози, засадени между 1922 и 1974 г.. Това гарантира нисък добив, но висока концентрация на ароматите. Виното е плътно и комплексно, а в аромата се долавят бели цветя (орлови нокти), цитрусова кора и прясно изпечен бриош. Финалът е дълъг, със солен нюанс. Оkоло 7 месеца върху утайките, което му придава кремообразна текстура и фина газировка (perlant)

За избата: Разположена на около 18 км югоизточно от Нант, избата е семейна собственост от четири поколения и в момента се ръководи от Себастиан Бранже. Избата е известна като еталон за качество в апелацията Muscadet Sèvre et Maine. Управляват своите 30 хектара лозя по принципите на биологичното земеделие (без химически торове и хербициди), като залагат на ръчната беритба и ниските добиви, за да изразят максимално тероара на всеки отделен парцел.

Името на избата често се свързва с легенди за добив на злато в района (от френското „Févrie“), което отразява богатството на минерали в почвата.