Магазин

Държава: България

Реколта: 2022

Сорт: Каберне фран

Описание: Природата на розовия пет-нат позволява широк диапазон от стилове и за реколта 2022 ние избрахме класически Бордо-стил или 100 % каберне фран. Нежно, свежо и сочно, с нотки на малина и горски плодове. Няма добавени сулфити, не е стабилизирано, не е филтрирано, ръчно дегоржирано през май 2023. Възможна е появата на утайка и винени кристали.

За проекта: Bottled Opinions e проект на енолога Десислава Хитова и винения дегустатор и журналист Яна Петкова. Замислен като женски винен проект, Bottled Opinions е най-вече изразяване на мироглед, откривателство и разместване на границите. Идеята ни е всяка година да подбираме сортове от различни лозя в страната и да ги претворяваме така, както искаме да ги покажем на публиката. Искаме да правим вина извън масовите, натурални, със стил и визия, които да провокират сърцето и ума.