Магазин

Държава: България

Реколта: 2022

Сорт: Каберне Совиньон

Описание: След повече от 10 реколти винифициране с отлежаване в български дъб, за първи път Вила Кътина показва „автентичното“ лице на тероара. Сортово Каберне Совиньон от Карабунар от 56-годишни лози. Една стара лоза носи мъдрост и може да разкаже магична приказка, събрана в чаша вино, така както една млада лоза не би могла. Плътен, макар и леко прозирен, рубинен цвят. Свеж сортов нос на касис и червени плодове. Нежно тяло със средна дължина и пикантен послевкус на пипер и ориенталски подправки. Гладки танини и свежи киселини.
Натурално вино без стабилизатори, сулфити и алергени.

За проекта: Вила Кътина е малка, семейна, занаятчийска изба, чиято история започва още през 2010г. Породена от страст, любопитство и желание, избата продължава развитието си с фокус изцяло върху ръчния труд – в максимално присъствие и досег с бъдещия продукт, с внимание към детайла и емоцията, с която се прави всяко нещо. Желанието нa Веско и Лора е за искрени, чисти и ръчно сътворени вина, при минимална човешка и техническа намеса и максимално запазване на естественост. За вина без стабилизиране и сулфитиране, същевременно притежаващи плътност, високо качество, силно присъствие и добър потенциал за отлежаване. Най-важното за тях е отношението към земята и синергията земя – лозе – грозде – човек – вино като един общ обем и постоянен кръговрат.