Магазин

Държава: Гърция

Реколта: 2025

Сорт: Асиртико (90%), Ксиномавро (10%)

Описание: бленд от емблематичните гръцки сортове Асиртико (90%) и Ксиномавро (10%). Ферментира с диви дрожди и отлежава 6 месеца в дъбови бъчви върху фините утайки, след което се бутилира нефилтрирано и с минимално съдържание на сулфити.

За избата: Основана през 2016, Moschopolis е семейна изба в село Monopigado, в област Солун. Лозята са садени през далечната вече 2001 година на 5оо метра надморска височина с изложение към Олимп. Около 10 хектара са отглеждани с биологични практики, а в избата семейството се грижи за минималната намеса в процеса на винопроизводство.