Магазин

Държава: Австрия

Сорт: Цвайгелт

Описание: иновативна, безалкохолна и изключително освежаваща напитка, представена от една от най-старите винарни в света. Напитката се прави от неферментирал сок от зелени, ранно обрани винени гроздове на местния австрийски сорт Цвайгелт (Zweigelt), комбинирани с минерална вода от локален извор и билки от съседните гори. Това й придава естествена, чиста и много жива киселинност, без съдържание на алкохол. Комбинира сочната гроздова свежест със ситна, нежна перлажна структура (газировка).

За избата: Избата е основана през далечната 1452 г. и се намира в сърцето на австрийския регион Кремстал. Тя е собственост на самия град Кремс ан дер Донау. Винарната е сред основателите на Асоциацията на традиционните австрийски винарни (ÖTW) и се управлява от известния уайнмейкър Фриц Мисбауер. Тя е прочута по целия свят със своите кристално чисти и минерални вина от сортовете Грюнер Велтлинер и Ризлинг.