Магазин

Държава: Австрия

Реколта: 2022

Сорт: Riesling

Описание: Серията „Ein Wildes Gläschen“ е за оранжеви вина с минимална намеса, нефилтрирани и небистрени. Този ризлинг е от южната част на виена, от лозе на 400м надморска височина. Строго, но елегантно с приятна свежест и аромати на круша и светли костилкови плодове. Структурирано и комплексно вино.

За избата: Изцяло сертифицирана по Demeter биодинамична изба от Виена, Weingut Zahel е семейна винарна със собствен ресторант (Heuriger) и притежава 35 хектара лозя. Те са разположени в трите микрорегиона на града: Мauer, Oberlaa и Nussberg.

Виена е единствената столица в света със собствено КНП (контролирано наименование за произход) на емблематичния Gemischter Satz. Смесен посев или mixed field е вино, което се прави от различни сортове, растящи заедно на едно лозе. Берат се заедно и също така ферментират заедно.

Richard Zahel, синът Valentin и от скоро дъщерята Franziska се грижат за биологичното отглеждане на лозята и ненамесата в процеса в самата винарна. Правят всичко със страст и посвещение, както и уважение към природата.