Магазин

Държава: Португалия, Лисабон

Реколта: 2023

Сорт: Кастеляо

Описание: ръчна беритба, спонтанна ферментация в 1000л съдове. Отлежаване в бургундски бъчви за 11 месеца. Без добавени енологични продукти.

За избата: COZs е резултат на успешното партньорство между António Marques da Cruz (Quinta da Serradinha) и Tiago Teles (Gilda, Raiz). През 2015, дуото започва с производство на техните вина в историческата Quinta dos Cozinheiros във Figueira da Foz. През 2017 партньорството между двамата се задълбочава със закупуването на 35-годишно лозе в Serra de Montejunto.