Магазин

Държава: Португалия, Обидос

Реколта: 2022

Сорт: Аликанте Бранко, Семинарио и др.

Описание: Ръчна беритба от 75 годишни лозя, пресоване на цели зърна. Спонтанна ферментация, като част от виното отлежава в стари френски бъчви, а другата част в инокс. Ферментацията завършва в бутилката. Нефилтрирано и небистрено. Минимално количество сулфити.

За избата: Проектът се основава на старото приятелство между Emanuel Frutuoso и Rodrigo Filipe (Humus Wines), които рещават заедно да създадат „Flui“ през 2017. Всичко започва с грозде от старите лозя на съпругата на Emanuel,  Rita. От тогава се работи с малките й парцели в регион Óbidos.