Магазин

Държава: Гърция

Реколта: 2022

Сорт: Сидеритис

Описание: Минимална интервенция на локалния сорт сидеритис, който идва само от 0,3хектара, 56-годишни лозя. 7 дни контакт с ципите и спонтанна алкохолна и малолактична ферментация. 6 месеца в бетонно, яйце, нефилтрирано, минимално сулфитирано. Аромати на лаврово дърво и цитруси. Минерално, с нюанси на круша и лайм. Потенциал над 5 години.

За избата: Избата работи от самото начало, което е поставено през 1999 с първата реколта и последвано от собствена винарна през 2004, следвайки биологичното винопроизводство. Намира се в Пелопонес, район Патрас. Ситуирана е на над 600м надморска височина, а насажденията (450м до 1000м) са предимно от локални за полуострова сортове като Сидеритис, Мавро Калавритино и други. Специфичния микроклимат и влиянието на коринтския бриз, в комбинация с традиционните техники на отглеждане на гроздето допринасят ненапразно за признанието й като една от най-добрите органични винарни в Гърция.