Материалът, с малки изменения, е публикуван за първи път в сп. “Wine & Dine” от месец март 2009 г.
... повече
Дегустация
Евкалипт или боровинка; шоколад или ванилия?
Кратки дегустационни характеристики на най-популярните винени сортове
... повече
Виното и храната
Вино и чесън??
Адски неблагородно, но някои от нас обичат да хапват ястия, в които има чесън. Известно е, че прекалено ароматната или пикантна храна не е препоръчителен партньор за виното. И все пак, дали има подхо... повече
Избата, винзаводът, der Keller, Chateau, Domaine или vinery е мястото, където от гроздето се ражда вино; мястото, където технологът поема командването и решава конкретно какво, кога и как да се на
Сервиране
Oптимална температура на сервиране на някои по-известни вина
Рано или късно всеки уважаващ себе си винар или ценител на виното стига до етапа в кариерата си, на който му се иска да се занимава с пино ноар. Пино ноар е като крайъгълен камък, който удостоверява ... повече
Тема на месеца
Декември 2011: За винената култура или как се сбогувахме с нещо, което не видяхме
Материалът е публикуван в блога на Divino.bg и се публикува тук с любезното съгласие на авторите на сайта.
... повече
за реклама
Тема на 
