Интересна подробност от виненото досие на Португалия е, че в продължение на дълги години тя е известна по-скоро с корка, в производството на който заема неоспорваното първо място, отколкото заради вината, които прави.
... повече
Дегустация
Евкалипт или боровинка; шоколад или ванилия?
Кратки дегустационни характеристики на най-популярните винени сортове
... повече
Виното и храната
Суши и вино
Често задаван въпрос, напоследък и у нас, е: “Кое е най-подходящото вино за суши?”
... повече
Как става
Червено Червеното вино може да се получи само от грозде с тъмночервен до тъмносин цвят на ципата.
Сервиране
Как да извлечем максимална полза от винената листа?
Винената листа в ресторантите често може да изглежда почти заплашителна – заплашително дълга или заплашително зле подготвена и оформена.
... повече
Виното и гроздето
Небиоло
Висококачественият червен винен сорт, благодарение на който съществуват едни от най-фините и елегантни вина на Италия се нарича небиоло.
... повече
Тема на месеца
Януари 2010: Българските винари не искат национален конкурс
В "Тема на месеца" за януари 2010 "Виното.ком" предоставя трибуна на енолога Стойчо Стоев. Изразеното в статията мнение е на автора.
... повече