12-01-2005 “Домейн Бойар” и “Миролио” се кооперират в голям винарски проект “Домейн Бойар” и “Миролио” се кооперират в реализирането на голям проект за развитие на лозов масив.
Съществуващото лозе на “Домейн Бойар” се намира близо до с. Еленово, обл. Стара Загора. Засега дават плод 250 дка, а други 2000 дка ще бъдат засадени.
“Процесът на консолидация във винената индустрия отдавна е факт. За да бъде една винарска фирма успешна и да може да внедрява световните новости, трябва да е готова да инвестира периодично”, коментира г-н Маргарит Тодоров, председател на Борда на директорите на “Домейн Бойар”. “Ние поставихме началото на процеса на обновяване на индустрията с построяването на винарната “Сините скали” в Сливен. Сега вече преминахме на етап, в които изпълняваме друга неотменима част от инвестицията, която ни доказва като прогресивен винопроизводител.“
За да бъдат ефективни засаждането и обработката на едно лозе, то трябва да отговаря на няколко изисквания. Основното е неговият размер, който трябва да е минимум 150 дка. Такава инвестиция в лозарството е изключително тежка. Ето защо “Домейн Бойар” се обръщат към партньор с утвърдено име в бранша. От компанията са убедени, че партньорството с “Миролио” ще бъде ползотворно и от гледна точка на разширяване на съществуващото хоу-хау и пазарното присъствие.
През 1999 г. на подходящ терен в Тракийската равнина беше засадено лозе, сорт “Мерло”. Оттогава досега “Домейн Бойар” приложиха модерни винарски практики, които спомогнаха за производството на плод с високо качество. Първото вино, Merlot Solitaire, което “Домейн Бойар” доби от тази продукция и представи на пазара, стъпва в ценовата категория “суперпремиум”. Merlot Solitaire 2003, правено със 100% ръчен труд, се радва на изключителен пазарен интерес. Освен това известният български винопроизводител обещава да представи още няколко вина от различни тероари в изключително лимитирани серии.
Въпреки че “Миролио” има утвърдени позиции в текстилния бизнес, компанията поддържа подчертан интерес към винопроизводството. През 1985 г. Едуардо Миролио купува италианската винарна “Теnuta Carretta”, като продължава местните традиции на винопроизводство.
В България лозята на “Домейн Бойар” граничат с насажденията на “Миролио”. Изключителната близост до винарните на “Домейн Бойар” в Кортен, Сливен и новопостроената изба на “Миролио” е фактор, който също ще подпомогне контрола на качеството от лозето до избата.
23-03-2013
Вторият Балкански винен конкурс и фестивал (BIWC 2013) ще се проведе на 16-19 май 2013 в Гранд Хотел София, България още
18-06-2012
БИН 41, Мерло 2008 на САНТА САРА е НАЙ-ДОБРОТО БАЛКАНСКО ВИНО за 2012 г. още
25-05-2012
За пети пореден път София се превръща в столица на австрийското вино още
за реклама
Тема на 
