03-01-2005 Топ 100 на сп. "Wine Spectator" Всяка година едно от най-влиятелните винени издания – американското списание “Уайн спектейтър” – публикува списък на 100-те най-добри вина на годината. Трябва да се отбележи, че списъкът отразява предимно ситуацията на американския пазар, но изключвайки силното присъствие на американските вина в първата десетка, листата със сигурност отразява общите тенденции в света на виното. Американският пазар оказва съществено влияние върху производството, вноса и износа и потреблението на вино в световен мащаб; не само чрез огромната си покупателна способност, но и чрез авторитетните издания и експерти в областта на виното.
Дегустаторите на списанието разглеждат тази листа не просто като списък на най-добрите вина, дегустирани от тях през годината и получили най-много точки, а по-скоро като опит за подчертаване на най-същественото, случило се в света на виното през изминалата година.
През 2004 г. редакторите на “Уайн спектейтър” са дегустирали над 12 500 вина. От тях над 3 100 са оценени като забележителни, получавайки 90 и повече точки по 100-точковата скала, като тези вина са и първите кандидати за Топ 100. За формирането на крайния списък значение имат следните 4 критерия: качество (числено изображение на което е точковият резултат, присъден на вината); стойност (средната цена за крайния потребител); наличност (измервана по брой произведени, респ. внесени кашони вино) и Х-факторът наричан от дегустаторите фактор “Силно усещане”. Това са вината, които според списанието заслужават място в избите на читателите му, заради високото им качество, добрата стойност, възможността да бъдат намерени и истинската наслада, която доставят.
Топ 100 на “Уайн спектейтър” отразява развитието както на традиционните, така и развиващите се винарски области. Преди 10 години Калифорния и Бордо доминират списъка. Сега областите Мадиран (Франция) и Приорат (Испания) стоят рамо до рамо с Напа Вали и О-Медок (Бордо).
12 различни страни са представени в тазгодишната листа. Калифорния печели около 1/5 от местата, следвана плътно от Франция и Италия. Аржентина, Чили и Испания са представени с вълнуващи червени вина.
Макар, че каберне совиньон, шардоне и сира доминират в сортово отношение, малко познати сортове като фалангина, инсолиа и танат получават заслужено внимание.
Турбулентната икономическа ситуация и слабият долар поставят тази година фокуса върху стойността на вината. Малък брой вина в списъка струват над 100 $; почти една трета са на стойност около и под 20 $. Съотношението качество-цена е много добро: средната оценка на вината е 93 точки, а средната цена за бутилка е под 40 $.
Всяка година “Уайн спектейтър” си поставя и нелеката задача да избере и своето Вино на годината. Кандидатите за титлата се дегустират “на сляпо” и качествата им се дискутират подробно. Няма формула или алгоритъм, чрез който да се стигне до крайното решение. За да стане №1, едно вино трябва не само да е висококачествено; всичко, свързано с него трябва да е изключително – от производителя до тероара и реколтата. Съотношението цена-качество също играе ключова роля при взимането на решението. Вино №1 трябва да удовлетвори всички изисквания на дегустаторите на списанието: изключително качество, разумна цена, отлична година.
Така нареченият Х-фактор или факторът “Силно усещане” касае тези вина, които може би са изпаднали в немилост или са излезли от мода през последните години, но които представляват уникална част от света на виното и несъмнено заслужават почитта и преклонението на любителите на виното.
100-точковата скала на Уайн Спектейтър е подобна на тези на Робърт Паркър и гласи:
- 95-100 – класика
- 90-94 – изключително
- 85-89 – много добро вино
- 80-84 – добро вино
- 70–79 – средно добро
- 50-69 – не се препоръчва
Предлагаме на вниманието ви най-добрите 20:
1. Château Rieussec Sauternes 2001 - 100 т. - $80
2. Casa Lapostolle Clos Apalta Colchagua 2001 – 95 т. - $55
3. Numanthia -Termes Toro Termes 2002 - 93 т. - $24
4. Paolo Scavino Barolo Bric dël Fiasc 2000 - 98 т. - $105
5. Peter Michael Les Pavots Knights Valley 2001 – 98 т. - $115
6. Tenuta dell’Ornellaia Toscana Masseto 2001 - 100 т. - $250
7. Château Lafite Rothschild Pauillac 2001 - 96 т. - $155
8. Greg Norman Estates Shiraz South Eastern Australia Reserve 1999 - 96 т. - $40
9. Château Suduiraut Sauternes 2001 - 98 т. - $65
10. Fontodi Colli della Toscana Centrale Flaccianello 2001 – 97 т. - $69
11. Seghesio Zinfandel Sonoma County Sonoma 2002 – 92т. - $17
12. Lewis Alec’s Blend Napa Valley 2002 – 96 т. - $48
13. Piper-Heidsieck Brut Champagne 1995 – 96 т. - $55
14. Staglin Chardonnay Rutherford 2002 – 95 т. - $50
15. Marchesi de’Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo 1999 - 95 т. - $56 - Предлага се и на българския пазар!! 16. Viña Almaviva Puente Alto 2001 - 95 т. - $85
17. Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley 2002 – 95 т. - $40
18. Chateau Souverain Chardonnay Sonoma County 2002 – 91 т. - $14
19. Ponzi Pinot Noir Willamette Valley 2002 - 94-т. - $30
20. Quinta do Vale Meão Douro 2000 - 95 т. - $49
23-03-2013
Вторият Балкански винен конкурс и фестивал (BIWC 2013) ще се проведе на 16-19 май 2013 в Гранд Хотел София, България още
18-06-2012
БИН 41, Мерло 2008 на САНТА САРА е НАЙ-ДОБРОТО БАЛКАНСКО ВИНО за 2012 г. още
25-05-2012
За пети пореден път София се превръща в столица на австрийското вино още
за реклама
Тема на 
