за сайтаза рекламаза контактотговорности  
Виното - Vinoto.com - Vivat Vinum
  И историята
  Античност
  Средновековие
  Модерното вино

  Фактори
  Лозата
  Климат
  Концепция за тероара

  Гроздето
Тема на
месеца

  Как става?
  Общи процеси
  Бяло
  Червено
  Розе
  Шампанско
  Шери
  Портвайн

  По света

 В България
  Райони
  Сортове
  Винопроизводители
  В избата
  Как да съхраняваме
  виното
  Как старее виното
  На масата
  Сервиране
  Винени аксесоари

  Виното
  и храната
  Готвя с вино
  Дегустацията
  Речник
  Нашето мнение
  Вино и литература

  Книги
  по темата


  Нашите
  вина



15-03-2004
XII-та Международна изложба за лозарство и винарство - Винария

От 4 до 08.02.2004 г. в Пловдив се проведе XII-та Международна изложба за лозарство и винарство - Винария.

В течение на годините Винария се утвърди като най-значителното винарско събитие в региона. Ежегодно в Пловдив се събират както всички български производители и търговци, така и представители на различни страни. Тази година участниците бяха от 28 страни.

Нека да забравим за момент официалната прес-информация и разгледаме събитието с очите не на произвеждащия, а на пиещия виното.

Винария си остава най-надеждният източник на информация ако искате да научите нещо за българското вино. Макар и бавно, тя се отдалечава от имиджа на панаир и все повече заприличва на сериозно изложение, за което всеки път се намират радващи окото примери. С всяка изминала година се виждат все повече щандове и рекламни материали с професионален дизайн, повече професионално подготвени маркетингови стратегии на дадени вина или изби, повече стъклени, а не пластмасови чаши за дегустация на вината, повече обучен персонал на щандовете. За съжаление, не на всички щандове последното беше факт - имаше такива, на които персоналът се затрудняваше да отговори адекватно на по-задълбочени въпроси от: "Бяло вино имате ли?...... Сипете ми едно." Рядко, но се намираха и щандове, на които можеха да се дегустират доста качествени вина, но не можеха да се закупят?! "Търсете в търговската мрежа" не е особено отговорна реакция на пазарното търсене.

Ако обърнем поглед към вината, представени тази година, можем с успокоение да установим, че поне не бяха по-лоши от обикновено. Надеждата, че тази година ще се появи българското вино, което ще ни възхити, си остава ..... надежда. Реколтата 2003 се очакваше с огромен интерес в Европа главно заради слънчевото и рекордно горещо лято. Представените на Винария български вина от тази реколта като че ли не създадоха впечатлението за нещо много по-добро от изминалите години. Не трябва, разбира се, да избързваме със заключенията - редно е да изчакаме появата и на отлежаващите червени вина.

Във всеки случай имаше интересни и нови неща, като например сравнително непознатите за българския вкус вина от сортовете "Шираз" и "Пино ноар" - първото бутилирано, а второто и произведено у нас - и дори местният "Рубин", към който напоследък много винарни обръщат вниманието си. Със скромни темпове, но все пак напред върви и вносът на вина от различни страни - Южна Африка, Нова Зеландия (много малък асортимент за съжаление), Франция, Чили, Испания и т.н.

Вината, които са ни направили впечатление ще имате възможност да намирате в рубриката "Нашите вина".

Голямата награда "Златен Ритон" беше присъдена на:


  1. Шардоне 2003, регионално трапезно вино, регион Сливен, произведено от "Домейн Бояр" АД - клон Сливен;
  2. Каберне Совиньон 2003 произведено от "Винком" АД Бургас;
  3. Шардоне Търговище 2001 произведено от "ЛВК - Винпром" АД Търговище;
  4. Шардоне от Славянци 1998 произведено от "Винекс Славянци" АД;
  5. Мерло Domain Boyar 2001, Тракийска низина произведено от "Домейн Бояр" АД - клон Сливен.


Ако трябва да направим някаква равносметка на Винария 2004, нека "заемем" изказването на един от участниците, че с всяка изминала година лошото вино става все по-лошо, а доброто - все по-скъпо.


 

23-03-2013

Вторият Балкански винен конкурс и фестивал (BIWC 2013) ще се проведе на 16-19 май 2013 в Гранд Хотел София, България   още

18-06-2012

БИН 41, Мерло 2008 на САНТА САРА е НАЙ-ДОБРОТО БАЛКАНСКО ВИНО за 2012 г.   още

25-05-2012

За пети пореден път София се превръща в столица на австрийското вино   още

05-04-2012

WINEBOX PORTFOLIO TASTING   още

17-03-2012

Ритоните на Винария 2012   още

  нагореначало
 Новини
23-03-2013
Вторият Балкански винен конкурс и фестивал (BIWC 2013) ще се проведе на 16-19 май 2013 в Гранд Хотел София, България
18-06-2012
БИН 41, Мерло 2008 на САНТА САРА е НАЙ-ДОБРОТО БАЛКАНСКО ВИНО за 2012 г.
25-05-2012
За пети пореден път София се превръща в столица на австрийското вино


  Клуб "Винен  наблюдател"

Винен индекс


 Любопитно
  • Вещество от състава на червеното вино помага в борбата срещу затлъстяването
  • КИТАЙСКИ АРХЕОЛОЗИ НАМЕРИХА ВИНО ОТ ПРЕДИ 2400 ГОДИНИ
  • Парфюмът и виното

  •  Абонамент
    Абонирай се за новото в сайта
    име

    e-mail

      Чуй вината

      10 въпроса
      за виното

     Търсене
     
     Препоръчай
    Препоръчай на приятел
    e-mail на приятел

    твоя e-mail


      за сайтаза рекламаза контактотговорности  
      (C) 2004-2017, Vinoto.com Created by ABC Design & Communication 

     
    counter