за сайтаза рекламаза контактотговорности  
Виното - Vinoto.com - Vivat Vinum
  И историята
  Античност
  Средновековие
  Модерното вино

  Фактори
  Лозата
  Климат
  Концепция за тероара

  Гроздето
Тема на
месеца

  Как става?
  Общи процеси
  Бяло
  Червено
  Розе
  Шампанско
  Шери
  Портвайн

  По света

 В България
  Райони
  Сортове
  Винопроизводители
  В избата
  Как да съхраняваме
  виното
  Как старее виното
  На масата
  Сервиране
  Винени аксесоари

  Виното
  и храната
  Готвя с вино
  Дегустацията
  Речник
  Нашето мнение
  Вино и литература

  Книги
  по темата


  Нашите
  вина



05-07-2006
Завръщането на розето
Дълго време считано за бедния роднина на истинското вино, от няколко години на сам розето празнува триумфално завръщане по европейските рафтове, печелейки от желанието на консуматорите да разнообразят винените си навици.

Французите може и да пият все по-малко вино, но това като че ли не се отнася за розето – продажбите му са се увеличили с 10 милиона бутилки през последните пет години, което прави производство от 138 милиона бутилки розе годишно.

На един от най-големите винени пазари – Великобритания – розето заема между 5 и 7% от пазара, в сравнение с по-малко от 1% преди няколко години. Нарастващата популярност на розето открива нова пазарна ниша, която не е с изцяло сезонен характер, въпреки, че по-голямата част розе се консумира през лятото. Сериозен плюс е много добрата му хармония с повечето храни, като например азиатска кухня, така модерна напоследък в големите градове по света.

Непроменен остава фактът, че розето се възприема като дамско вино, но производителите нямат нищо против този факт, тъй като пазарните изследвания отдавна са показали, че дамите са основен фактор при покупката на вино.

Фактът, че розето продължава да бъде пренебрегвано от някои от световните винени експерти, не влияе на нарастващия брой любители на това вино, които го ценят заради неговата некомплицираност и хармония с лятното слънце и настроение.

У нас също се наблюдава раздвижване в предлагането и консумирането на розе. Могат да бъдат намерени италиански, австралийски, испански, чилийски, френски и разбира се български розета. За последните може да се каже, че, за щастие, е налице повишаване на качеството им, което ги прави достойни съперници на вносните вина.




 

23-03-2013

Вторият Балкански винен конкурс и фестивал (BIWC 2013) ще се проведе на 16-19 май 2013 в Гранд Хотел София, България   още

18-06-2012

БИН 41, Мерло 2008 на САНТА САРА е НАЙ-ДОБРОТО БАЛКАНСКО ВИНО за 2012 г.   още

25-05-2012

За пети пореден път София се превръща в столица на австрийското вино   още

05-04-2012

WINEBOX PORTFOLIO TASTING   още

17-03-2012

Ритоните на Винария 2012   още

  нагореначало
 Новини
23-03-2013
Вторият Балкански винен конкурс и фестивал (BIWC 2013) ще се проведе на 16-19 май 2013 в Гранд Хотел София, България
18-06-2012
БИН 41, Мерло 2008 на САНТА САРА е НАЙ-ДОБРОТО БАЛКАНСКО ВИНО за 2012 г.
25-05-2012
За пети пореден път София се превръща в столица на австрийското вино


  Клуб "Винен  наблюдател"

Винен индекс


 Любопитно
  • Вещество от състава на червеното вино помага в борбата срещу затлъстяването
  • КИТАЙСКИ АРХЕОЛОЗИ НАМЕРИХА ВИНО ОТ ПРЕДИ 2400 ГОДИНИ
  • Парфюмът и виното

  •  Абонамент
    Абонирай се за новото в сайта
    име

    e-mail

      Чуй вината

      10 въпроса
      за виното

     Търсене
     
     Препоръчай
    Препоръчай на приятел
    e-mail на приятел

    твоя e-mail


      за сайтаза рекламаза контактотговорности  
      (C) 2004-2018, Vinoto.com Created by ABC Design & Communication 

     
    counter