за сайтаза рекламаза контактотговорности  
Виното - Vinoto.com - Vivat Vinum
  И историята
  Античност
  Средновековие
  Модерното вино

  Фактори
  Лозата
  Климат
  Концепция за тероара

  Гроздето
Тема на
месеца

  Как става?
  Общи процеси
  Бяло
  Червено
  Розе
  Шампанско
  Шери
  Портвайн

  По света

 В България
  Райони
  Сортове
  Винопроизводители
  В избата
  Как да съхраняваме
  виното
  Как старее виното
  На масата
  Сервиране
  Винени аксесоари

  Виното
  и храната
  Готвя с вино
  Дегустацията
  Речник
  Нашето мнение
  Вино и литература

  Книги
  по темата


  Нашите
  вина


Любопитно

10-03-2005
Какво е AVA?
AVA означава American Viticultural Area и се отнася до деклариран географски регион, от където идва гроздето за дадено вино. Калифорнийската Напа Вали (Napa Valley) например.
С две думи AVA е това за САЩ, което е AC за Франция, DO за Испания, DOC за Италия и контролираното географско наименование у нас.

За да се обяви една област, местност, лозе, част от лозе или дори задния ви двор (тъй като има AVA и с такива размери) за AVA, трябва да се подаде молба за категоризиране на въпросното място въз основа на уникалните му природни дадености. Официалното одобрение се дава от Bureau of Tax and Trade, или Данъчната служба.

В САЩ има AVA с всевъзможни размери. Поне 12 от тях се простират върху повече от един щат, като например най-голямата AVA – Ohio River Valley – която се простира върху 67 340 кв. км. и обхваща щатите Индиана, Кентъки, Охайо и Западна Вирджиния. Най-малката AVA – калифорнийската Cole Ranch – е по-малка 0,6 кв. км.

С въвеждането на AVA американците най-накрая признават, че в края на краищата концепцията за тероара не е чак толкова безсмислена и че не е чисто френска измислица за фаворизиране на собствената им природа.

Прочетете повече за концепцията за тероара.

 


Вещество от състава на червеното вино помага в борбата срещу затлъстяването   още


КИТАЙСКИ АРХЕОЛОЗИ НАМЕРИХА ВИНО ОТ ПРЕДИ 2400 ГОДИНИ   още


Парфюмът и виното   още


Сър Питър Устинов за ада   още


Какво означава Monopole?   още


Овчар рекетира “Шато де Вал” за 15 хиляди долара   още


Дом Периньон   още


Скоростта на шампанското   още


Pouilly-Fume – Pouilly-Fuisse   още


Гъби и червено вино   още


Moscofilero   още


Гевюрцтраминерът   още


Setubal   още


Строго секретно   още


Ридел и изкуството   още


Червено вино за добро зрение   още


Носовете са различни   още


Corkage   още


Вино за жени....   още


Какво е ROPP?   още


Мислете мащабно!   още


Робърт Мондави за винените критици   още


Корково вино   още


Ухания, миризми или аромати?   още


Свети Валентин – идея за подарък!   още


Адстрингиращо – що за дума?   още


Готово или не, няма значение   още


Наздраве за вашето здраве!   още


Винен хотел   още


Noblesse oblige - маркизи Антинори   още


Виното на древния Египет   още


Росини и Ротшилд   още


Винената реч   още


Какво казват другите за нас?   още

  нагореначало
 Новини
23-03-2013
Вторият Балкански винен конкурс и фестивал (BIWC 2013) ще се проведе на 16-19 май 2013 в Гранд Хотел София, България
18-06-2012
БИН 41, Мерло 2008 на САНТА САРА е НАЙ-ДОБРОТО БАЛКАНСКО ВИНО за 2012 г.
25-05-2012
За пети пореден път София се превръща в столица на австрийското вино


  Клуб "Винен  наблюдател"

Винен индекс


 Любопитно
  • Вещество от състава на червеното вино помага в борбата срещу затлъстяването
  • КИТАЙСКИ АРХЕОЛОЗИ НАМЕРИХА ВИНО ОТ ПРЕДИ 2400 ГОДИНИ
  • Парфюмът и виното

  •  Абонамент
    Абонирай се за новото в сайта
    име

    e-mail

      Чуй вината

      10 въпроса
      за виното

     Търсене
     
     Препоръчай
    Препоръчай на приятел
    e-mail на приятел

    твоя e-mail


      за сайтаза рекламаза контактотговорности  
      (C) 2004-2017, Vinoto.com Created by ABC Design & Communication 

     
    counter